

20 ans plus tard, Matisse travaille en tant que commis dans un bureau de clerc de notaire.
C'est en 1890, alors confiné au lit pendant presque une année après une opération intestinale, qu'il choisit le dessin comme passe-temps, découvre la peinture et couche son art sur toile. Il quitte le milieu juridique pour se consacrer à sa passion et entre en 1891 à l'Académie Julian, avec comme professeur le peintre Bouguereau.
En 1895, il s'installe à Paris après avoir été admis à l'Académie des Beaux-Arts. Il fréquente l'atelier de Gustave Moreau. Il y rencontre Marquet ainsi que d'autres "noms de la peinture", ce qui lui donne l'occasion de visiter les expositions de Corot et de Cézanne.
En 1896, Matisse expose pour la première fois au Salon des Cent et au Salon de la Société nationale des Beaux-Arts dont il devient membre associé sur proposition de Puvis de Chavannes. Cette fonction lui permet notamment d'exposer, sans passer par un jury. 
"La danse"
Au Salon d'Automne de 1905, Matisse – avec Albert Marquet, de Vlaminck, Derain et Van Dongen- provoque un scandale avec des toiles aux couleurs pures et violentes, posées en aplat. Le critique Louis Vauxcelles les appelle les "fauves ", terme aussitôt adopté, comme un défi, par le groupe. Cette période marque également la reconnaissance de son travail, lui permettant enfin une relative aisance matérielle.
Après le début de la première guerre mondiale, il s'installe à Collioure, dans le Sud de la France.

Après avoir passé une partie de l'hiver 1916-1917 à Nice, Matisse décide de rester plus longuement sur la Côte d'Azur qu'il considère comme un paradis. Igor Stravinsky et Serge Diaghilev lui demandent de dessiner des costumes et des décors pour la représentation du spectacle chorégraphique "Le chant du rossignol" avec les Ballets Russes à Londres en 1919.
Il travaille à l'illustration d'Ulysse de James Joyce aux décors et aux costumes de " Rouge et Noir " pour les Ballets Russes Monte-Carlo (1934-1938).
Après la libération, on organise en 1945 une grande rétrospective Matisse au Salon d'Automne. Il réalise les cartons de tapisserie Océanie, le Ciel et Océanie, la Mer (1946) et commence à travailler à partir de 1949 au décor de la chapelle du rosaire à Vence, qui sera consacrée en 1951."la joie de vivre".
En 1952 a eu lieu l'inauguration du musée Matisse au Cateau-Cambrésis, sa ville natale. Il réalise la gouache découpée "La Tristesse du roi" qui, selon certains critiques d'art est pourtant " un tableau plus proche même de la peinture classique que Matisse ne l'a jamais été..., son dernier autoportrait..., le portrait d'un vieillard ".

Matisse meurt le 3 novembre 1954 à Nice, où il est enterré au cimetière de Cimiez...

